Begitu tergoda lihat fruit pie di internet. Akhirnya dengan semangat menggebu aku bikin......... Yess berhasil dan anak-anak ku suka dengan isiannya. Tidak terkecuali dengan suamiku. Hmmmm..... so yummiiee.
Kamis, 11 Agustus 2011
Fruit cake for my husband
Suami ultah, bingung bikin apa ya.... Rencananya ingin bikin surprise. Tapi kebetulan ultahnya jatuh di hari senin, dan hari minggunya suami ada di rumah, mau baking kayanya gak lucu. Ya sudah besok pagi ajah deh.
Besok paginya begitu suami bangun, ngucapin deh dan minta maaf kalo ultah kali ini aku gak sempet bikin sesuatu untuk dia. It's oke katanya. Begitu suami pergi ke kantor, langsung deh gedebak-gedebuk baking bikin cakenya.
Base cake lapis surabaya, cover whip cream n toping fresh fruit. Rencananya cake aku bawa ke kantur sebagai surprise. tidak lupa juga aku bawa piring kertas kecil untuk bagi-bagi teman-teman kantor. Antar cake pake ojek langganan ,sengaja aku tunggu d bawah dan tukang ojek aku suruh antar ke atas mengantar cakenya. Gak lama kemudian bbm dari suami. Mengucapkan terima kasih dan dia surprise menerima cake tersebut, dan bertanya kapan bikinnya dan teman-teman langsung heboh.
Senangnya bisa membuat orang-orang tersayang bahagia...... "Selamat Ulang Tahun suami ku, semoga Allah selalu menjagamu"
Besok paginya begitu suami bangun, ngucapin deh dan minta maaf kalo ultah kali ini aku gak sempet bikin sesuatu untuk dia. It's oke katanya. Begitu suami pergi ke kantor, langsung deh gedebak-gedebuk baking bikin cakenya.
Base cake lapis surabaya, cover whip cream n toping fresh fruit. Rencananya cake aku bawa ke kantur sebagai surprise. tidak lupa juga aku bawa piring kertas kecil untuk bagi-bagi teman-teman kantor. Antar cake pake ojek langganan ,sengaja aku tunggu d bawah dan tukang ojek aku suruh antar ke atas mengantar cakenya. Gak lama kemudian bbm dari suami. Mengucapkan terima kasih dan dia surprise menerima cake tersebut, dan bertanya kapan bikinnya dan teman-teman langsung heboh.
Senangnya bisa membuat orang-orang tersayang bahagia...... "Selamat Ulang Tahun suami ku, semoga Allah selalu menjagamu"
Love of Strawberry...... ( again....)
Cake ini di pesan oleh teman adik iparku. Dia pesan cake yang tidak terlalu besar. Aku bikin base cakenya brokus yang nyoklat, filling coklat meises dan di cover butter cream. Simple tapi so sweet.......
Makasih dah pesan cake ini ya....... Semoga suka .....
Minggu, 07 Agustus 2011
Simple cupcake with fondan
Iseng-iseng bikin camilan untuk anak-anak. Lihat bahan, lengkap. Fondan masih ada. Lanjut baking deh. Simple tapi lucu juga, walaupun dengan sedikit hiasan dan yang penting anak-anakku suka.
LV Bag Cake
Ini dia cake yang sempet bikin aku gemes. Akhirnya tercapai juga bikin cake ini di latihan bareng dengan teman-teman. Wow....... exited banget deh aku.
Fun banget latbarnya, carving cake sambil bercanda n ketawa-ketiwi tapi tetap serius perhatikan arahannya Mba Hera (thanks mba hera atas ilmunya).
Gak kerasa waktu dah siang, di sela maksi tp tetep ajah pengen cepet-cepet menyelesaikan cake ini. selesai cover cake dengan fondan, giliran tempel-tempel logo LV. Nah bagian ini nih yang bikin waktu kurang...... Ternyata butuh kesabaran n ketelitian yang super untuk membuat LV Bag ini.
Tapi, dengan semangat membara, akhirnya selesai juga cake ini. Inilah penampakannya.
Fun banget latbarnya, carving cake sambil bercanda n ketawa-ketiwi tapi tetap serius perhatikan arahannya Mba Hera (thanks mba hera atas ilmunya).
Gak kerasa waktu dah siang, di sela maksi tp tetep ajah pengen cepet-cepet menyelesaikan cake ini. selesai cover cake dengan fondan, giliran tempel-tempel logo LV. Nah bagian ini nih yang bikin waktu kurang...... Ternyata butuh kesabaran n ketelitian yang super untuk membuat LV Bag ini.
Tapi, dengan semangat membara, akhirnya selesai juga cake ini. Inilah penampakannya.
Tiramisu for our anniversary
Tidak terasa, tahun ini sudah menginjak tahun ke 9 pernikahan kami. Terima kasih Ya Allah, telah memberikan kami 9 tahun yang 'luar biasa'. Tidak ada perayaan apa-apa, cuma penasaran pengen makan tiramisu made by me ajah....
Sudah direncanakan memang ingin membuat tiramisu untuk dinikmati keluarga, jadi bahan-bahan sudah ready di rumah. Aku bikin tiramisu ini pake resep Tiramisu ala Rina Rinso yang di share teman-teman di grup.
Bikin siang hari sambil di recokin anak-anak yang gak sabaran ingin mencicipi. Aku bilang nanti ya cobainnya, tunggu papa pulang.Walau kecewa, anak-anak nurut juga, hehehe.....
Begitu suami pulang, cuci mulut pakai Tiramisu made by me, hmmmmm .... yummieee. Apalagi tiramisu baru keluar dari kulkas. Mantap deh.
Yang penasaran dengan tiramisu ini, yuuuu order deh.
Sudah direncanakan memang ingin membuat tiramisu untuk dinikmati keluarga, jadi bahan-bahan sudah ready di rumah. Aku bikin tiramisu ini pake resep Tiramisu ala Rina Rinso yang di share teman-teman di grup.
Bikin siang hari sambil di recokin anak-anak yang gak sabaran ingin mencicipi. Aku bilang nanti ya cobainnya, tunggu papa pulang.Walau kecewa, anak-anak nurut juga, hehehe.....
Begitu suami pulang, cuci mulut pakai Tiramisu made by me, hmmmmm .... yummieee. Apalagi tiramisu baru keluar dari kulkas. Mantap deh.
Yang penasaran dengan tiramisu ini, yuuuu order deh.
Senin, 01 Agustus 2011
Full of strawberry untuk hantaran
Tateh Yuyun (panggilan si kembar untuk sepupu suami) sms tanya kue.Masih agak lama sih dia mau pesan,tapi dia mau tanya-tanya dulu. Rupanya si tateh ini bingung, tanya harga cake model a, cake model b,soalnya budgetnya terbatas katanya.
Akhirnya keputusan jatuh pada cake brokus yang atasnya pakai strawberry n coklat pagar. Oke deh, dengan senang hati aku buat. Tidak ada kendala yang berarti buat cake ini, kendalanya cuma kurang strawberry nya ,karna si merah ini ukurannya gak merata. Jadi aku mesti milih-milih yang ukurannya gak beda jauh, terpaksa pagi-pagi aku cari strawberry lagi.
Begitu selesai dekor, foto-foto trus masuk kulkas deh. Berhubung sudah ada rencana mau ke Bogor,cake aku tinggal dan titip ke mertua aku.
Di perjalanan aku upload foto ke FB, gak lama si tateh sms aku, katanya kuenya cantik ka,tp berat juga ya.... Rupanya dia bawa sendiri n naik KRL. * Duh.... senengnya kalau yang order suka, semoga lancar acaranya ya*
Akhirnya keputusan jatuh pada cake brokus yang atasnya pakai strawberry n coklat pagar. Oke deh, dengan senang hati aku buat. Tidak ada kendala yang berarti buat cake ini, kendalanya cuma kurang strawberry nya ,karna si merah ini ukurannya gak merata. Jadi aku mesti milih-milih yang ukurannya gak beda jauh, terpaksa pagi-pagi aku cari strawberry lagi.
Begitu selesai dekor, foto-foto trus masuk kulkas deh. Berhubung sudah ada rencana mau ke Bogor,cake aku tinggal dan titip ke mertua aku.
Di perjalanan aku upload foto ke FB, gak lama si tateh sms aku, katanya kuenya cantik ka,tp berat juga ya.... Rupanya dia bawa sendiri n naik KRL. * Duh.... senengnya kalau yang order suka, semoga lancar acaranya ya*
Simple Cupcake with Butter Cream
Keponakan ultah, bikin apa ya ?
Kalo kado, pasti dah dapet dari orang tuanya. Berhubung bakulan kue, ya kita bikin kue ajah deh. Liat-liar stock bahan, stock bc juga ada, kita bikincupcake ah.....
Base cake brokus coklat, cover bc spuit bintang, tempel bunga-bunga dan kupu-kupu dari fondan, jadi deh.
Selamat Ulang Tahun Amelia......
Kalo kado, pasti dah dapet dari orang tuanya. Berhubung bakulan kue, ya kita bikin kue ajah deh. Liat-liar stock bahan, stock bc juga ada, kita bikincupcake ah.....
Base cake brokus coklat, cover bc spuit bintang, tempel bunga-bunga dan kupu-kupu dari fondan, jadi deh.
Selamat Ulang Tahun Amelia......
Birthday Cake for Anan & Anin
Dapet order BDCK ini dari hasil tangkap order di milis.Si pemesan Mba Tya berada di Makasar ingin memberi cake kejutan untuk saudaranya di Jakarta.
Base cake yang di minta brukus coklat n keju, dan dekor yang di inginkan sesuai dengan foto yang di kirim. Pertama kalinya bikin figurun orang. Bisa gak ya ? Ya harus lah,kan sudah deal.
Aku bikin figurin H-2 biar set duluan,soalnya fondan tanpa cmc,jadi mesti di buat jauh-jauh hari.Syukurlah,ternyata bisa juga ya kalo lagi kepepet.
Malam pada H-1 aku baru dekor menunggu anak-anakku tidur.Sementara itu, mba Tya sms menanyakan cakenya. Aku kirim foto yang belum selesai itu biar dia tenang.
Akhirnya cake beres, aku foto-foto seadanya sambil di ikuti si kembar yang ribut melihat 2 figurin orang itu.
Thanks buat orderannya ya mba Tya.
Base cake yang di minta brukus coklat n keju, dan dekor yang di inginkan sesuai dengan foto yang di kirim. Pertama kalinya bikin figurun orang. Bisa gak ya ? Ya harus lah,kan sudah deal.
Aku bikin figurin H-2 biar set duluan,soalnya fondan tanpa cmc,jadi mesti di buat jauh-jauh hari.Syukurlah,ternyata bisa juga ya kalo lagi kepepet.
Malam pada H-1 aku baru dekor menunggu anak-anakku tidur.Sementara itu, mba Tya sms menanyakan cakenya. Aku kirim foto yang belum selesai itu biar dia tenang.
Akhirnya cake beres, aku foto-foto seadanya sambil di ikuti si kembar yang ribut melihat 2 figurin orang itu.
Thanks buat orderannya ya mba Tya.
Bolu Kentang
Lagi pengen camilan,tapi apa ya....... Tiba-tiba inget almarhum ibu yang suka bikin bolu dari kentang. Tapi, sayang euy, gak punya resepnya. Saking pengennya makan bolu kentang, iseng-iseng deh browsing cari resep bolu kentang yang simple dan mirip-mirip.
Seperti biasa, suka lupa untuk nyatet asal si resep, yang pasti ini bolu enyakkkkk.......
Seperti biasa, suka lupa untuk nyatet asal si resep, yang pasti ini bolu enyakkkkk.......
Opera Cake
Sewaktu jalan-jalan bareng suami n anak-anak di suatu mall,melewati lah itu si toko roti yang harum semerbak. Liat -liat si opera,tadinya suami mau beli,eh..dengan pedenya aku bilang, "kita bikin ajah pah", trus suami tanya, "emang bisa ?". Hehe.... bisa donk.
Cari-cari resep, baca berulang-ulang, siapin bahan tuk bikin di weekend nanti. Dan.... taraaaa !!! Jadi lah si Opera Cake made by me.
Yang mau coba Opera Cake buatan ku,silahkan di order yaaaa.....
Cari-cari resep, baca berulang-ulang, siapin bahan tuk bikin di weekend nanti. Dan.... taraaaa !!! Jadi lah si Opera Cake made by me.
Yang mau coba Opera Cake buatan ku,silahkan di order yaaaa.....
Kursus Dekor Dasar NCC
Akhirnya kesampaian juga ikut kursus yang di adakan NCC, kursus dilaksanakan selama 4 hari.Seneng banget bisa ikut kursus ini, soalnya kebetulan aku dapat voucher untuk kursus ini. Lumayan potongannya kalo menurut ukuran kantongku.
Hari Pertama
Hari pertama exciting banget,minta anter suami cari-cari lokasi.Kita belajar bermacam-macam bentuk spuit. Dari kerang biasa, kerang koma, ruffle, kerang tumpuk, sampai membuat bunga mawar dari butter cream. Fiuhhh..... lumayan pegel juga dari pagi sampai sore, tapi kita seneng banget mempelajari teknik-teknik yang belum kita ketahui.
Inilah dia hasil dekorasi pada hari pertama,dengan butter cream putih.
Hari Kedua
Hari kedua, masih dengan semangat membara datang ke NCC di anter suami ( xixixi.... mumpung suami libur n masih sempet juga suami ikut ngopi di markas).masih mempelajari aneka bentuk spuit dan mengulang pelajaran kemarin. Pada hari ini, pemakaian butter cream mulai memakai aneka warna. Wuihhhh.... cantik banget melihat hasil karya sendiri.... (narsis ah....). Hasil kursus hari ini bisa di bawa pulang. Duh.... senengnya,bisa pamer sama suami,anak-anak n neneknya anak-anak.
Hari Ketiga
Hari ketiga jatuh pada hari senin dan Jakarta di guyur hujan,otomatis suami gak bisa anter karna harus ngantor.Padahal suami menyarankan pakai taksi , tapi akhirnya pake ojek ajah,biar cepet sampai n bebas macet. Bertanya-tanya,pelajaran apa ya hari ini ? Masih tetap dengan semangat 45 deh pokoknya,sampai lupa sesaat dengan anak-anak di rumah yang bersama neneknya. Warna-warni butter cream sangat menggoda,hari ini kita mendekor 2 cake yang berbeda bentuk dari yang kemarin. 2 dummy kotak dengan dekor yang berbeda.Ternyata aku bisa juga ya, makin pede deh rasanya.
Hari Keempat
Hari terakhir kursus,kali ini dekor dengan media cake asli. Hmm.... deg-degan rasanya.Hari ini kita dekor cake dengan BC Transfer.Bebas memilih tema apa yang di inginkan dan spuit apa yang di pakai sesuai pelajaran yang di terima selama 3 hari kebelakang.
Mulai memilih gambar, memberi warna pada butter cream sesuai gambar,mentransfer butter cream sesuai gambar, masuk freezzer, di sela makan siang yang mantab di matraman. Lanjut menyelesaikan dekor.
Waktu terasa cepat berlalu, tak terasa hampir sore dan para peserta sudah menyelesaikan cake msing-masing.
Terakhir, foto-foto hasil karya kita deh. Dan tidak lupa foto bersama teman-teman baru n pastinya sang guru ibu Fatmah . Terima kasih atas ilmunya Bu Fat.
Hari Pertama
Hari pertama exciting banget,minta anter suami cari-cari lokasi.Kita belajar bermacam-macam bentuk spuit. Dari kerang biasa, kerang koma, ruffle, kerang tumpuk, sampai membuat bunga mawar dari butter cream. Fiuhhh..... lumayan pegel juga dari pagi sampai sore, tapi kita seneng banget mempelajari teknik-teknik yang belum kita ketahui.
Inilah dia hasil dekorasi pada hari pertama,dengan butter cream putih.
Hari Kedua
Hari kedua, masih dengan semangat membara datang ke NCC di anter suami ( xixixi.... mumpung suami libur n masih sempet juga suami ikut ngopi di markas).masih mempelajari aneka bentuk spuit dan mengulang pelajaran kemarin. Pada hari ini, pemakaian butter cream mulai memakai aneka warna. Wuihhhh.... cantik banget melihat hasil karya sendiri.... (narsis ah....). Hasil kursus hari ini bisa di bawa pulang. Duh.... senengnya,bisa pamer sama suami,anak-anak n neneknya anak-anak.
Hari Ketiga
Hari ketiga jatuh pada hari senin dan Jakarta di guyur hujan,otomatis suami gak bisa anter karna harus ngantor.Padahal suami menyarankan pakai taksi , tapi akhirnya pake ojek ajah,biar cepet sampai n bebas macet. Bertanya-tanya,pelajaran apa ya hari ini ? Masih tetap dengan semangat 45 deh pokoknya,sampai lupa sesaat dengan anak-anak di rumah yang bersama neneknya. Warna-warni butter cream sangat menggoda,hari ini kita mendekor 2 cake yang berbeda bentuk dari yang kemarin. 2 dummy kotak dengan dekor yang berbeda.Ternyata aku bisa juga ya, makin pede deh rasanya.
Hari Keempat
Hari terakhir kursus,kali ini dekor dengan media cake asli. Hmm.... deg-degan rasanya.Hari ini kita dekor cake dengan BC Transfer.Bebas memilih tema apa yang di inginkan dan spuit apa yang di pakai sesuai pelajaran yang di terima selama 3 hari kebelakang.
Mulai memilih gambar, memberi warna pada butter cream sesuai gambar,mentransfer butter cream sesuai gambar, masuk freezzer, di sela makan siang yang mantab di matraman. Lanjut menyelesaikan dekor.
Waktu terasa cepat berlalu, tak terasa hampir sore dan para peserta sudah menyelesaikan cake msing-masing.
Terakhir, foto-foto hasil karya kita deh. Dan tidak lupa foto bersama teman-teman baru n pastinya sang guru ibu Fatmah . Terima kasih atas ilmunya Bu Fat.
Cake untuk hantaran lamaran
Keponakan sms aku,dia kasih kabar bahwa tanggal 6 Februari akan melamar pacarnya yang di Bandung.Wihhhh..... ponakanku dah dewasa ya, gak kerasa. Masih inget sewaktu mereka masih SD, perang bantal dengan sepupu-sepupunya. Xixixixi.... indahnya masa lalu.
Langsung aku tawarkan cake untuk hantarannya, dia mau pesen. Aku kasih 2 pilihan, cake cover fondan ini atau cover butter cream + coklat pagar + strawberry. Hahaha..... bingung dia, bagus semua katanya.
Aku sih berharap dia memilih yang cover fondan,soalnya cake ini sudah aku incar, harus bikin ini setelah liat postingan seorang teman di grup. Beruntung,akhirnya ponakanku memilih cake yang cover fondan. Yesss !!!!
Ijin Mba Nina tuk nyontek ide cake tersebut. Yang lucunya, katanya Mba Nina bikin cake ini untuk lamaran adiknya. Hehe.... ternyata sama tujuannya ya.
Semoga sukses ya acaranya, maaf gak bisa ikut ke Bandung. Semoga lancar dan awet sampai ke jenjang pernikahan. Amin.......
Langsung aku tawarkan cake untuk hantarannya, dia mau pesen. Aku kasih 2 pilihan, cake cover fondan ini atau cover butter cream + coklat pagar + strawberry. Hahaha..... bingung dia, bagus semua katanya.
Aku sih berharap dia memilih yang cover fondan,soalnya cake ini sudah aku incar, harus bikin ini setelah liat postingan seorang teman di grup. Beruntung,akhirnya ponakanku memilih cake yang cover fondan. Yesss !!!!
Ijin Mba Nina tuk nyontek ide cake tersebut. Yang lucunya, katanya Mba Nina bikin cake ini untuk lamaran adiknya. Hehe.... ternyata sama tujuannya ya.
Semoga sukses ya acaranya, maaf gak bisa ikut ke Bandung. Semoga lancar dan awet sampai ke jenjang pernikahan. Amin.......
Bolu Pandan & Bolu Marmer
Kedua macam bolu ini orderan dari tantenya suamiku untuk familynya yang hajatan katanya. Minta tolong dibuatkan bolu biasa sebanyak 4 buah.
Aku menyarankan bolu pandan & bolu marmer ini. Oke deh... tante setuju, masing-masing dibuatkan 2 buah.
Makasih orderannya ya tante, jangan sungkan-sungkan untuk order ke aku lagi.
Aku menyarankan bolu pandan & bolu marmer ini. Oke deh... tante setuju, masing-masing dibuatkan 2 buah.
Ketan Bumbu Serundeng
Weekend segera datang,dah mikir nih,pengen bikin sesuatu untuk sarapan di minggu pagi. Inget almarhumah ibu, dulu sewaktu kecil, ibu jualan ketan berbumbu yang di titpnya di warung-warung.
Mudah dan enak rasanya. Bumbunya pun mudah di dapat di warung/tukang sayur.
KETAN BUMBU SERUNDENG
Bahan :
Beras ketan (masak seperti biasa pakai daun pandan biar harum
Bumbu :
Kelapa parut
Cabe merah
Bawang merah
Bawang putih
Garam
Gula
Cara membuat :
Masak beras ketan seperti biasa
Sangrai semua bahan hingga harum dan berwarna kecoklatan
Setelah berwarna kecoklatan, haluskan dengan cara di ulek sampai agak halus
Tambahkan garam dan gula sesuai selera
Bentuk ketan bulat-bulat dan taburkan bumbu d seluruh permukaan ketan
Mudah dan enak rasanya. Bumbunya pun mudah di dapat di warung/tukang sayur.
KETAN BUMBU SERUNDENG
Bahan :
Beras ketan (masak seperti biasa pakai daun pandan biar harum
Bumbu :
Kelapa parut
Cabe merah
Bawang merah
Bawang putih
Garam
Gula
Cara membuat :
Masak beras ketan seperti biasa
Sangrai semua bahan hingga harum dan berwarna kecoklatan
Setelah berwarna kecoklatan, haluskan dengan cara di ulek sampai agak halus
Tambahkan garam dan gula sesuai selera
Bentuk ketan bulat-bulat dan taburkan bumbu d seluruh permukaan ketan
Bouquet of Cupcake
Bouquet ini bikin penasaran aku. Bagaimana caranya ya ? Kebetulan ada orderan birthday cake sebelumnya, maka untuk adonannya aku lebihkan sedikit untuk membuat buoquet ini. Sedia pot bunga, kain kassa, gabus 1/2 bola dan tentunya cupcake dengan toping swirl.
Ternyata, rasa penasaranku terpenuhi sudah. Susun cupcakenya d tusik pakai tusuk gigi ke gabus 1/2 bola itu. Bungkus/tutupi pot dengan kain-kain atau kertas,ikat pita.
Jadi deh..... lumayan lah untuk yang pertama kali. Tapi sayang,aku lupa mencari hiasan berupa daun-daun untuk meramaikan bouquet ini.
Begitu bouquet selesai, siap-siap foto, ternyata bouquet terguling ! Aduh,gimana ini....pasti hancur deh swirl nya. Baru sadar, ternyata seharusnya dalam pot tersebut di beri pemberat agar stabil saat berdiri. Hm.... dapet ilmu nih dari kejadian ini.
Untung saja masih bisa diselamatkan.... dan foto-foto pun lanjut.
Ternyata, rasa penasaranku terpenuhi sudah. Susun cupcakenya d tusik pakai tusuk gigi ke gabus 1/2 bola itu. Bungkus/tutupi pot dengan kain-kain atau kertas,ikat pita.
Jadi deh..... lumayan lah untuk yang pertama kali. Tapi sayang,aku lupa mencari hiasan berupa daun-daun untuk meramaikan bouquet ini.
Begitu bouquet selesai, siap-siap foto, ternyata bouquet terguling ! Aduh,gimana ini....pasti hancur deh swirl nya. Baru sadar, ternyata seharusnya dalam pot tersebut di beri pemberat agar stabil saat berdiri. Hm.... dapet ilmu nih dari kejadian ini.
Langganan:
Postingan (Atom)